Die meisten der fettfreien Fritteusen verfügen über umfangreiche vorprogrammierte Programme, mit denen sich unterschiedliche Lebens- und Nahrungsmittel zubereiten lassen. Diese Möglichkeit, Garzeit und auch Temperatur über Programme wählen zu können ist ebenso wichtig wie das manuelle Einstellen von Temperatur und auch Garzeit. Wird mit heißer Luft frittiert und nicht in der Pfanne gebraten oder gar mit fett frittiert, bleiben in den Lebensmitteln mehr als 30% der enthaltenen Vitamine erhalten. Das haben wissenschaftliche Studien und Tests erst kürzlich belegt. Sowie verstärkt Vitamine in den Lebensmitteln erhalten bleiben, so gilt dies auch für wichtige Omega three und 6 Säuren. Du als Leser stehst für uns im Fokus unserer redaktionellen Arbeit.
Das brachte zumindest die heiße Luft in Bewegung … nicht aber die Speisen selbst. Dennoch warfare es der Ventilator, der die Heißluftfritteuse ohne Fett salonfähig machte. Doch Menschen wollen gesünder Leben … und das schon seit einiger Zeit. Deswegen musste auch der Markt reagieren und Alternativen zur Fettfritteuse schaffen.
Auch ein schönes, aber nicht unbedingt notwendiges Extra ist das Sichtfenster, durch das man den Speisen beim frittieren zusehen kann. So hat man seine Speisen immer im Blick und muss sich keine Sorgen machen, dass etwas zu stark oder zu wenig frittiert wird. Einige der fettfreien Fritteuse-Modelle verfügen über Timer-Funktionen, mit denen je nach Lebensmittel die Zeit getimt werden kann, wie lange sie mit heißer Luft frittiert werden sollen.
Anstelle des Öls geben Sie einfach ein wenig kohlensäurehaltiges Mineralwasser in die heiße Pfanne und braten das Fleisch darin. Eine Möglichkeit, Fett bei der Ofenzubereitung zu ersetzen oder zu minimieren, mini fritteuse ist durch die Verwendung von Kräutern. Kräuter wie Rosmarin und Thymian und Gewürze wie Chiliflocken, Pfeffer und Knoblauch eignen sich hervorragend, um köstliches Ofengemüse ohne Öl zuzubereiten.
Doch Klarstein ist auch im Bereich Klimaanalgen und ‚Modern Living‘ vertreten. Das sieht man den Fritteusen ohne Fett von Klarstein auch an … denn sie sind nicht nur funktional und intestine, sondern auch optisch wahre Augenweiden. Wer auf cleveres Küchendesign steht, der wird mit den Modellen von Klarstein definitiv seine perfekte Fritteuse ohne Fett finden. Denn Klarstein setzt auf die Verarbeitung unterschiedlicher Materialien, um wirklich alles aus seinen Fritteusen ohne Fett rauszuholen.
Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Champignons – nach welchem Gemüse Ihnen auch gerade ist, Sie können es mit Kräutern und Gewürzen noch schmackhafter machen. Guter Geschmack kommt hauptsächlich von der Qualität der Zutaten. Um Gemüse ohne Fett knackig zuzubereiten, können Sie eine Heißluftfritteuse, Pfannen mit Antihaftbeschichtung oder eine Bratfolie verwenden, oder auch das Gemüse mit etwas Wasser anstelle von Fett/Öl braten. Der Klassiker, die Pommes, lassen sich auch im Backofen zubereiten – also nach demselben Prinzip mit der heißen Luft. Dennoch kann es dir dort passieren, dass sie trocken werden oder auch hart und quick verkohlt wieder herauskommen. Fett ist natürlich ein Geschmacksträger, daher kann es sein, dass zu wenig oder gar kein Fett anders schmeckt, als du es bisher gewohnt bist.