Lassen Sie sich jetzt von unseren ansprechenden Produkten überzeugen und bestellen Sie im expondo Onlineshop. Um die Produkte weiter einzugrenzen, können Sie die Filteroption auf der linken Seite nutzen.So finden Sie schneller was Sie suchen. Sollten sie sich für die Anschaffung neuer Frittierkörbe entscheiden, aber noch Fragen haben, können Sie diese direkt an uns richten. Unser kompetentes Serviceteam von Gastronomieausstattern berät Sie gerne telefonisch oder über E-Mail. Abhängig vom Grad der Verschmutzung kann bereits das Einweichen der Frittierkörbe in heißem Wasser mit Essig ausreichen, um die gröbsten Verunreinigungen im Gitter zu beseitigen.
Selbstverständlich sind die Tortilla-Frittierkörbe spülmaschinenfest und können somit leicht gereinigt werden. Zum originellen Servieren von Beilagen geeignet, aber auch zum Frittieren selbst. Liegt ein Defekt vor, wird das Gerät kostenlos in unserer Werkstatt repariert oder es erfolgt ein Ersatzteilaustausch per Post.
Der Frittierkorb ist einfach aufgebaut, überzeugt mit robustem Material und einer sicheren, unkomplizierten Handhabung. Um mit Ihrer Fritteuse optimale Frittierergebnisse zu erzielen, ist die Verwendung eines Öls oder Fettes von Nöten, welches sich schnell und einfach erhitzen lässt. Palmfett, Schmalz oder Kokosfett für das Frittieren Ihrer Speisen verwenden.
Ein passgenauer fritteuse ohne öl garantiert zudem, dass beim Frittieren ein Höchstmaß an Sicherheit gegeben ist und kein Fett aus dem Becken spritzt. Der neue Trend geht zu Heißluft und Halogen, denn das spart jede Menge Kalorien, bleibt gesund ohne dabei auf die unvergleichlichen Aromen zu verzichten. Auf diese Weise ist es möglich, knuspriges Hähnchen ebenso wie knackiges Gemüse und Fleisch zuzubereiten.
Die meist rechteckige Form dieser Körbe erlaubt außerdem das Frittieren von größeren Mengen Frittiergut, da das Becken so optimum ausgenutzt wird. Er kommt in jeder handelsüblichen Friteuse zum Einsatz und ist nicht genormt. Hobbyköche müssen daher genau auf die Maße der eigenen Fritteuse achten, um den Frittierkorb problemlos einsetzen und befestigen zu können. Gerade bei runden Körben ist eine genaue Beachtung der Tiefe und Größe des Frittierbeckens von Bedeutung, um eine optimale Bräunung von Kartoffeln und Teigwaren zu erreichen.
Optional ist auch die Nutzung eines Fettbackgerätes möglich, wobei Sie dann nur auf Fett zurückgreifen können. Besonders wenn Sie häufig und ausgiebig die Fritteuse nutzen, sollten Sie mehr als nur einen Frittierkorb besitzen. Vorzugsweise besteht jeder Frittierkorb aus Edelstahl und ist sowohl für den privaten wie auch den gastronomischen Gebrauch geeignet. Selbst wenn Sie einen professionellen Frittierkorb kaufen, kostet dieser selten mehr als 30 Euro – die Anschaffung lohnt sich also in jedem Fall. Bei Pagana finden Sie alles für Ihren Großküchen-Bereich in der Industrie, im Handel oder für Gewerbetreibende. Wir statten Sie mit den Küchengeräten aus, die zu Ihren Anforderungen und Ihrem Budget passen.