Für hartnäckigeren Schmutz bietet sich eine anschließende Reinigung in der Spülmaschine ebenso an wie eine Behandlung mit speziellem Fettlöser. Unter Umständen kann auch die Waschmaschine bemüht werden, indem der Frittierkorb in einem alten Kopfkissenbezug hineingelegt und im Kochwaschgang gesäubert wird. Diese Variante sollte jedoch erst als letzte Möglichkeit in Betracht gezogen werden, da sie den Geruch der Waschmaschine noch für weitere Waschgänge beeinflussen kann.
Als zertifizierter Händler für Gastrogeräte beraten wir Sie bestmöglich und unterstützen Sie außerdem mit unserem Bestell- und Beratungsservice. Neben vielen Produkten zum Erhitzen und Warmhalten von Speisen finden Sie außerdem Kühlgeräte sowie diverse Geräte zum Schneiden von Obst und Gemüse bei uns im expondo Online-Shop. Durch die besonders hohe Korrosionsbeständigkeit werden Rost und andere Folgen schädlicher Umwelteinflüsse zuverlässig verhindert. Außerdem lassen sich unsere Frittierkörbe nach dem Ausleeren der Lebensmittel besonders einfach reinigen. Egal, ob für 8 Liter, 10 Liter, 13 Liter oder sixteen Liter – mit unseren Einlagen aus Edelstahl können Sie die alten Modelle einfach ersetzen oder sich einen Frittierkorb als Ersatz anschaffen.
Lassen Sie sich jetzt von unseren ansprechenden Produkten überzeugen und bestellen Sie im expondo Onlineshop. Um die Produkte weiter einzugrenzen, können Sie die Filteroption auf der linken Seite nutzen.So finden Sie schneller was Sie suchen. Sollten sie sich für die Anschaffung neuer Frittierkörbe entscheiden, aber noch Fragen haben, können Sie diese direkt an uns richten. Unser kompetentes Serviceteam von Gastronomieausstattern berät Sie gerne telefonisch oder über E-Mail. Abhängig vom Grad der Verschmutzung kann bereits das Einweichen der Frittierkörbe in heißem Wasser mit Essig ausreichen, um die gröbsten Verunreinigungen im Gitter zu beseitigen.
Die meist rechteckige Form dieser Körbe erlaubt außerdem das Frittieren von größeren Mengen Frittiergut, da das Becken so optimum ausgenutzt wird. Er kommt in jeder handelsüblichen Friteuse zum Einsatz und ist nicht genormt. Hobbyköche müssen daher genau auf die Maße der eigenen Fritteuse achten, um den mini fritteuse problemlos einsetzen und befestigen zu können. Gerade bei runden Körben ist eine genaue Beachtung der Tiefe und Größe des Frittierbeckens von Bedeutung, um eine optimale Bräunung von Kartoffeln und Teigwaren zu erreichen.
Vielleicht brauchen Sie auch einen zusätzlichen Frittierkorb aus Effizienzgründen. So können Sie Ihre Arbeitsabläufe optimieren und dafür sorgen, dass Ihre Frittierkörbe nicht zu sehr unter Abnutzung leiden. Gerade im Gastronomiegewerbe ist additionally aufgrund der hochfrequenten gewerblichen Nutzung der Frittierkörbe beste Qualität ein Muss.
Neben den Koch- und Suppentöpfen ist das Frittiersieb rostfrei und problemlos handhabbar. Bestenfalls lassen sich sogar seine Griffe abnehmen, um es in der Spülmaschine zu reinigen. Gerade in Verbindung mit Fetten und Ölen sollten Sie unbedingt auf ein Höchstmaß an Hygiene achten, da sich andernfalls schnell ein unangenehmer Geruch und Geschmack durchsetzen kann.